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Box janvier 75cl 1

Votre Box de janvier de 2 Bières Prestige de 75 cl.

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État du produit : Neuf

Saint feuillin grand cru

Bière extra-blonde de dégustation, refermentée en bouteille, la Grand Cru de la Brasserie St-Feuillien détient une personnalité puissante, quintessence des houblons les plus nobles et des arômes de fermentation les plus fins. Elle se distingue particulièrement des autres bières de la gamme par l'absence d'épices. Sa mousse est bien blanche, fine et aérienne ; elle s'éclate en dentelles. D'une couleur blond très pâle, la robe est remarquable par sa limpidité et sa brillance. Le nez est une cascade d'arômes de houblons parsemée de notes fruitées, alliant tout à la fois subtilité et richesse. Au goût, la première gorgée est d'abord légère et contrastée, puis se découvre une amertume longue, pleine de nuances et flatteuse. Le caractère houblonné (majoritairement type Styrian Golding) domine l'arrière-bouche, prolongé par une post-amertume d'une belle intensité.

 

Après avoir remporté la Médaille d'Or à l'European Beer Star 2011 dans la catégorie Belgian Style Strong Ale, la St-Feuillien Grand Cru a été récompensée comme Europe's Best Belgian Style Strong Pale Beer au World Beer Awards 2012 à Londres.

 

Marque: St Feuillien

Pays d'origine: Belgique

Couleur: Blonde

Type: Abbaye

Alcool: 9,5%


Straffe heritage 2013

La Straffe Hendrik Heritage est une version spéciale de la Straffe Hendrik Quadruple. Il s'agit d'une édition limitée réservée à chaque automne. La bière subit une maturation d'au moins un an dans de fûts de chêne bordelais.

Ce procédé exceptionnel confère à la bière une palette étendue de saveurs et de senteurs qui possède en outre un grand potentiel d'évolution au fil des années de conservation.

Les tanins encore présents dans les fûts s'harmonisent parfaitement avec les riches notes de malts racés pour donner à cette quadruple son goût exceptionnel, qui fait ressortir ses arômes d'épices et son amertume d'origine mariés aux subtiles saveurs du vin et du bois. Sans oublier les touches de réglisse et de fruits noirs, comme les raisins secs, les prunes et les figues.

Au fil du temps, la Straffe Hendrik Heritage développe même des allures de porto.

Durée de vie : 10 ans

 

Marque: Straffe Hendrik

Pays d'origine: Belgique

Couleur: Brune

Alcool: 11%

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